Вы не поверите, когда узнаете, из чего сделаны эти очаровательные фигурки собак

Когда Ханна Эдвардс, мама двоих детей, была вынуждена искать альтернативные пути заработка, чтобы иметь возможность присматривать за малышами, она попробовала силы в кондитерском ремесле. И преуспела! Шаг за шагом она начала создавать очень реалистичные скульптурные съедобные формы, вдохновляясь своими домашними питомцами. И вот каков результат!

Торты могут выглядеть как статуи из полимерной мастики или гипса, но они полностью съедобны. То, что началось, как хобби, теперь превратилось в бизнес «The Cake Illusionist». Ханна вспоминает, что испекла сладкого льва на день рожденья сына, но не ожидала никакой особой реакции, а вышло ровно наоборот. И теперь все больше людей шлют ей фотографии своих питомцев, чтобы она сделала гиперреалистичный торт.

Ханна отмечает, что с каждой работой старается продвинуться еще на шажок дальше. Это не навязчивый перфекционизм, а желание достичь того уровня иллюзии, когда собака из крема и суфле, кажется, сейчас взмахнет хвостом или высунет язык. Пока до этого далеко, но она не унывает и оттачивает навыки.

Повар-художник использует самые разные инструменты, например, кондитерскую аэрографию, чтобы носы собак правдоподобно блестели. Самая большая проблема – время. Создание торта отнимает много часов и всегда есть соблазн сделать что-то лучше, еще более утонченно. Но тогда лакомство рискует зачерстветь и испортиться, поэтому Ханна держит планку в трое суток, не более.

Лучше пусть заказчик получит и эстетическое, и вкусовое наслаждение, чем торт выйдет красивым, но бесполезным. Он уже видела всякое: гробовую тишину, восторженные вздохи детей, аплодисменты, слезы восхищения, крики радости, обнимания и т.д. – люди очень эмоционально реагируют на её творения. Еще бы, ведь это копии их любимых питомцев, а не просто рядовой торт к празднику.

Разрезать такой торт – почти святотатство, у Ханны через раз просят совета, как бы его сохранить на годы, чтобы всем показывать. Внятного ответа нет, ведь в первую очередь, по своей сути, это торт. И создан он, чтобы его вкусно съели с чаем, о чем она прямо и заявляет.

Но все равно достаточно многие отрезают голову и кладут в морозилку, для сохранности, а едят только остальное. И при случае хвастают – смотрите, какой у нас был торт!

error: Alert: Content is protected !!